I venti

I NOSTRI VINI

È il nostro spettacolare belvedere che si affaccia sulle vigne aziendali che scopre la Valle del Tevere, il promontorio dell’appennino con il Monte Subasio, la Città di Assisi e quella di Perugia ad aver ispirato questa linea di vini. Fermandosi sulla nostra terrazza per ammirare l’incantevole panorama delle dolci colline umbre si è piacevolmente abbracciati da una fresca carezza nelle serate estive e da un ``forte calore`` nel cuore dell’inverno: sono proprio i venti che si rincorrono tra i vigneti e il susseguirsi delle stagioni ciò che anima le nostre campagne. Grazie a queste emozioni, la Rosa dei Venti prende vita con il nostro Zeffiro, Garbino, Etesia e Ventorosa.

ZEFFIRO

Tipo: Bianco Umbria indicazione geografica tipica Umbria

Uve: Uve Trebbiano toscano + Grechetto

Bottiglie: 20.000 circa

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini

Olfatto e Gusto: Fresco, fruttato con lievi note vegetali

Abbinamenti consigliati: antipasti salumi e formaggi. Primi piatti con pesce

GARBINO

Tipo: Rosso Umbria indicazione geografica tipica Umbria

Uve: Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon

Bottiglie: 20.000 circa

Colore: Rubino intenso con riflessi violacei

Olfatto e Gusto: Ampio, Morbido persistente

Abbinamenti consigliati: primi piatti o arrosti di carne

ETESIA

Tipo: Pinot Grigio Umbria indicazione geografica tipica Umbria

Uve: Pinot Grigio

Bottiglie: 5.000 circa

Olfatto e Gusto: Agile e beverino, sorretto da una freschezza vivissima

Abbinamenti consigliati: stuzzichini e tartine, aperitivi e piatti di pesce

VENTOROSA

Tipo: Rosato Umbria indicazione geografica tipica Umbria

Uve: Sagrantino

Bottiglie: 5.000 circa

Colore: Rosa cerasuolo

Olfatto e Gusto: Piacevolmente fruttato, armonico con profumi di grande dolcezza che richiamano mora e viola

Abbinamenti consigliati: carni bianche, salmone affumicato e risotti